Carnivore Snacks für unterwegs: Nährstoffreich, praktisch und lecker! 🥩🥚🧀

Egal, ob du einen langen Arbeitstag vor dir hast, auf Reisen bist oder einfach eine schnelle, nahrhafte Mahlzeit ohne Kompromisse willst – Carnivore-Snacks sind die perfekte Lösung! Sie liefern alle essenziellen Makro- und Mikronährstoffe, sind sättigend und einfach vorzubereiten. Hier findest du zehn Rezepte, die du mitnehmen kannst, um jederzeit optimal versorgt zu sein.

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1. Beef Jerky Deluxe
2. Käse-Chips 🧀
3. Knochenmark-Pralinen 🦴
4. Schinken-Rollen mit Butter 🥓🧈
5. Carnivore Energy Bars 🥩
6. Eier-Burger 🍳🍔
7. Leber-Pâté mit Butter 🦆🥩
8. Gefüllte Eier mit Speck 🥚🥓
9. Makrelen-Bällchen 🐟
10. Butter-Kaffee-Würfel ☕🧈
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1. Beef Jerky Deluxe

🔹 Makros: Hochwertiges Eiweiß, gesunde Fette
🔹 Mikros: Eisen, Zink, B-Vitamine
📌 Zutaten:

  • 500 g Rindfleisch (flach geschnitten, z. B. Rinderfilet oder Hüfte)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Rauchsalz

🔥 Zubereitung:

  1. Fleisch in dünne Streifen schneiden.
  2. Mit Salz und Gewürzen einreiben.
  3. Im Dörrautomaten oder Backofen (bei 70 °C Umluft) für 5-6 Stunden trocknen lassen.

💡 Tipp: In einer luftdichten Dose bleibt das Jerky wochenlang haltbar.

2. Käse-Chips 🧀

🔹 Makros: Hochwertiges Eiweiß, gesunde Fette
🔹 Mikros: Kalzium, Phosphor, Vitamin K2
📌 Zutaten:

  • 200 g Hartkäse (z. B. Parmesan, Gouda, Cheddar)

🔥 Zubereitung:

  1. Käse in dünne Scheiben schneiden oder reiben.
  2. Bei 180 °C im Backofen auf Backpapier für 8-10 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
  3. Abkühlen lassen und luftdicht verpacken.

💡 Tipp: Perfekt für Crunch-Fans!

3. Knochenmark-Pralinen 🦴

🔹 Makros: Hochwertige tierische Fette
🔹 Mikros: Omega-3-Fettsäuren, Kollagen, Vitamin A
📌 Zutaten:

  • 100 g Knochenmark
  • 1 Prise Salz

🔥 Zubereitung:

  1. Knochenmark aus Markknochen auslösen und mit Salz vermengen.
  2. In kleine Silikonförmchen geben und einfrieren.
  3. Direkt aus dem Tiefkühler als energiereicher Snack genießen.

💡 Tipp: Perfekt als Keto-Energie-Booster!

4. Schinken-Rollen mit Butter 🥓🧈

🔹 Makros: Hochwertiges Fett und Eiweiß
🔹 Mikros: Natrium, Vitamin B12
📌 Zutaten:

  • 6 Scheiben Prosciutto oder Speck
  • 50 g Butter

🔥 Zubereitung:

  1. Butter in kleine Würfel schneiden.
  2. In die Schinkenscheiben rollen und kühl lagern.

💡 Tipp: Schmilzt nicht so schnell und schmeckt mega cremig!

5. Carnivore Energy Bars 🥩

🔹 Makros: Perfekte Fett-Protein-Balance
🔹 Mikros: Zink, Eisen, B-Vitamine
📌 Zutaten:

  • 300 g Rindertalg
  • 200 g getrocknetes Rindfleisch (fein gehackt)
  • 1 TL Salz

🔥 Zubereitung:

  1. Rindertalg schmelzen, mit getrocknetem Fleisch vermengen und in eine Form geben.
  2. Fest werden lassen und in Riegel schneiden.

💡 Tipp: Die Carnivore-Version von Proteinriegeln!

6. Eier-Burger 🍳🍔

🔹 Makros: Optimale Eiweiß- und Fettquelle
🔹 Mikros: Cholin, Vitamin D, Selen
📌 Zutaten:

  • 4 Eier
  • 2 EL Rinderfett
  • 100 g Rinderhack

🔥 Zubereitung:

  1. Eier als kleine Omeletts braten.
  2. Hackfleisch zu Mini-Burgern formen und braten.
  3. Als „Brötchen“ zwei Omeletts nehmen und dazwischen den Burger legen.

💡 Tipp: Super Meal-Prep-Option!

7. Leber-Pâté mit Butter 🦆🥩

🔹 Makros: Hochwertige Fette und Proteine
🔹 Mikros: Vitamin A, Eisen, Kupfer
📌 Zutaten:

  • 250 g Rinder- oder Hühnerleber
  • 100 g Butter
  • ½ TL Salz

🔥 Zubereitung:

  1. Leber anbraten, abkühlen lassen und pürieren.
  2. Mit Butter vermischen, in kleine Portionen abfüllen und kühlen.

💡 Tipp: Perfekt mit Käse-Chips als Dipper!

8. Gefüllte Eier mit Speck 🥚🥓

🔹 Makros: Viel Eiweiß und gesunde Fette
🔹 Mikros: Biotin, Cholin, Omega-3
📌 Zutaten:

  • 4 Eier
  • 2 EL Speckwürfel
  • 1 TL Butter

🔥 Zubereitung:

  1. Eier hart kochen, Eigelb herauslösen.
  2. Mit gebratenem Speck und Butter vermengen, in die Eiweißhälften füllen.

💡 Tipp: Auch als Frühstück ideal!

9. Makrelen-Bällchen 🐟

🔹 Makros: Perfektes Omega-3-Verhältnis
🔹 Mikros: Jod, Selen, Vitamin D
📌 Zutaten:

  • 200 g Makrelenfilet
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz

🔥 Zubereitung:

  1. Makrelenfilet mit Ei und Salz pürieren, kleine Bällchen formen.
  2. In Rinderfett frittieren oder anbraten.

💡 Tipp: Perfekt für unterwegs!

10. Butter-Kaffee-Würfel ☕🧈

🔹 Makros: Hochwertige Fette für Energie
🔹 Mikros: Vitamin K2, CLA-Fettsäuren
📌 Zutaten:

  • 100 g Butter
  • 1 TL löslicher Kaffee

🔥 Zubereitung:

  1. Butter schmelzen, mit Kaffee vermengen.
  2. In eine Form geben und einfrieren.

💡 Tipp: Schmeckt wie Bulletproof Coffee – als Snack!

Diese Carnivore-Snacks bieten maximale Nährstoffdichte, sind schnell gemacht und perfekt für den Alltag. Welche probierst du als erstes? 💪🔥